मीठे मटर की खेती कैसे करें

मीठे मटर की खेती कैसे करें

मीठी मटर एक लोकप्रिय सब्जी है जिसका न केवल स्वाद मीठा होता है बल्कि इसे उगाना भी आसान है। मीठे मटर उगाने पर एक विस्तृत मार्गदर्शिका निम्नलिखित है। यह आपको नवीनतम और सबसे व्यावहारिक रोपण युक्तियाँ प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ती है।

1. मीठे मटर की बुआई का समय

मीठे मटर वसंत और शरद ऋतु में रोपण के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन विशिष्ट समय क्षेत्रीय जलवायु के आधार पर भिन्न होता है। विभिन्न क्षेत्रों के लिए रोपण समय की अनुशंसा निम्नलिखित है:

2. मीठे मटर की किस्म का चयन

इंटरनेट पर गर्म विषयों के अनुसार, हाल ही में मीठे मटर की सबसे लोकप्रिय किस्में निम्नलिखित हैं:

3. मीठे मटर उगाने के चरण

1.मिट्टी की तैयारी: मीठे मटर ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं। रोपण से पहले भूमि की गहरी जुताई और जैविक खाद डालना आवश्यक है।

2.बीजोपचार: अंकुरण को बढ़ावा देने के लिए बीजों को 6-8 घंटे तक गर्म पानी में भिगोएँ।

3.बोना: मांग के अनुसार मिट्टी में बीज बोएं, प्रति छेद 2-3 बीज, 20-30 सेमी की दूरी के साथ।

4.पानी देना: मिट्टी को नम रखें लेकिन पानी जमा होने से बचें।

5.मचान: मीठे मटर चढ़ने वाले पौधे हैं और उन्हें चढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है।

4. मीठे मटर का दैनिक प्रबंधन

1.खाद डालना: विकास अवधि के दौरान, पौधों के विकास को बढ़ावा देने के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम मिश्रित उर्वरक को शीर्ष पर लगाया जा सकता है।

2.कीट एवं रोग नियंत्रण: सामान्य कीट एवं रोग एवं उनकी रोकथाम एवं नियंत्रण के तरीके इस प्रकार हैं:

5. मीठे मटर की कटाई एवं भण्डारण

1.फसल का समय: मीठे मटर की कटाई फूल आने के लगभग 60 दिन बाद की जा सकती है, और कटाई का सबसे अच्छा समय तब होता है जब फलियाँ भर जाती हैं।

2.भण्डारण विधि: ताजा मीठे मटर को रेफ्रिजरेटर में 3-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, उन्हें जमे हुए या धूप में सुखाया जाना चाहिए।

6. मीठे मटर खाने के सुझाव

मीठे मटर को सीधे तला जा सकता है, सूप में पकाया जा सकता है या ठंडा परोसा जा सकता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय मीठे मटर के व्यंजन निम्नलिखित हैं:

सारांश

मीठे मटर उगाना जटिल नहीं है। जब तक आप समय, किस्म के चयन, रोपण चरणों और दैनिक प्रबंधन में महारत हासिल कर लेते हैं, आप स्वादिष्ट मीठे मटर की फसल ले सकते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको व्यावहारिक रोपण मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है, और मैं आपकी सफलता की कामना करता हूँ!